7.案板上撒些干面粉开始揉面,面一定要多揉一会儿把碱水完全揉匀,揉匀后我们把面分成两半,先把一半揉成光滑的长条,分出一个个成人拳头大小的面剂子。
8.搓成圆柱形。
9.再把另一半面擀成0.5cm厚的面片,在上面倒一点油,再加一勺盐抹匀。
10.然后像这样卷起来。
7.案板上撒些干面粉开始揉面,面一定要多揉一会儿把碱水完全揉匀,揉匀后我们把面分成两半,先把一半揉成光滑的长条,分出一个个成人拳头大小的面剂子。
8.搓成圆柱形。
9.再把另一半面擀成0.5cm厚的面片,在上面倒一点油,再加一勺盐抹匀。
10.然后像这样卷起来。
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