嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫继续给大家分享过年菜饭菜，今天是大年初一，也是新年的开始。小猫在这里首先祝大家新年快乐！万事如意！今天给大家带来的是一道甜品“糖醋山药”的做法，祝大家日子过得红红火火，生活越来越甜蜜！今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试哦！
山药很多时候我们一般用来煲汤的比较多，但是山药做法不仅仅用来煲汤，除了煲汤还能炒着吃、蒸着吃、煎着吃等等做法，无论哪种做法，只要功夫到位了，一样的好吃。今天我们就用山药做一道甜品“糖醋山药”，超级好吃，是一道特讨女士和孩子喜欢的一道菜。
“糖醋山药”做法非常简单，而且味道也是适合大部分的口味。酸酸甜甜的，吃起来非常让人有食欲。最重要的一点就是它的这个做法将山药本身的黏液跟醋结合起来了，吃到嘴里的感觉非常不错。好了，不多说了，下面就开始分享这一道糖醋山药的做法了。
——【糖醋山药】——
【制作材料】：山药2根、冰糖30克
【制作料汁】：料酒1勺、生抽2勺、白糖1勺、陈醋4勺、水5勺、半勺盐、半勺淀粉
——制作方法和步骤——
【步骤一】：戴上胶皮手套，把山药的皮去掉，先切成3-4厘米左右的段，再改刀切成和手指头粗的条。
