在香港，很多人都信奉佛教，上到明星官员，下到普通民众一到初一十五就会跑到寺院里烧香拜佛，而香港寺院的和尚在社会上地位还特别高，看到那些信众去寺院里都是成千上万元的捐”香油钱“，释智定才发现原来寺庙能够这么赚钱。
于是，释智定为了追求更好的生活，另辟蹊径，果断地与丈夫离婚。一狠心把自己头发全部剃光，跑到香港定慧寺求初惠大师收她为徒，心慈善良的初惠大师看到眼前这个年轻姑娘如此诚恳地一心向佛，心里也很高兴，于是答应收她为徒，赐法号为“释智定”，希望她能放下过往的红尘释俗，定下心智，一心向善，好好修行，自此香港少了一个“史爱民”，多了一个尼姑“释智定”。
2002年释智定正式拜师初惠大师后，因为口才不错，再加上东北人本就性格直爽，大大咧咧的性格深受初惠大师喜爱。再加上释智定有意讨好初惠大师，而她自己每天又特别努力刻苦的跟着初惠大师学习枯燥的佛法。
释智定的行为让单纯的初惠大师觉得她特别有慧根，是个值得深度培养的“好苗子”，而她对于佛法也确实有一些悟性，因此让寺院里老住持特别满意，有意把她培养成为了下一任寺院“接班人”。
而她所做的这一切都是表象和伪装，当她正式成为定慧寺的新住持后，就慢慢开始露出了自己的真面目。
90年代的香港房地产行业风生水起，在香港这个寸金寸土的地方，房地产开发商恨不得把所有的空地都盖上高楼大厦。
而释智定所在的定慧寺地皮就被当时一位开发商看中，开发商提着满满几箱现金找了住持释智定，希望能买下定慧寺的地皮，开发商给出的现金足够释智定在其他地方再盖一座更大的寺院。
没想到释智定面对这几箱现金竟然不为所动，还愤怒的把开发商赶出寺院。
2015年7月，释智定接受媒体采访，面对媒体镜头，释智定声泪俱下的说道：“钱财乃身外之物，这上千亿元算什么？寺院的目的是为了给芸芸众生留下一片心灵的净土，怎么能被金钱的恶臭所污染，我会誓死守住寺院，弘扬佛法，让更多村民能接受佛法的洗礼。”
释智定这番感天动地的演说，瞬间打动了无数的民众，甚至很多信佛的香港明星也站出来支持她的决定，再加上媒体有意的大肆渲染报道，一时间释智定在香港”火了“，而她所在的定慧寺寺也引来无数香客”捧场“。
再加上释智定本就懂得一些佛法，面对慕名而来的香客和明星丝毫不怯场，反而侃侃而谈佛法理念，大家纷纷被她这种不为金钱所动的精神感动，直呼她为“真正德高望重的大师”。
