4.擀面皮:
10分钟以后面团已经松弛到位了,在案板上面撒上面粉,取出面团揉搓成一个圆面坯,用擀面杖擀成一个大薄片,擀的时候要撒点面粉防止面皮发硬,用小刷子在面皮上刷上一层油酥。
用刀子从一边划开再卷起来,再用擀面杖擀成一个圆饼。
5.制作酱饼:
电饼铛通电加热,刷上一层油,锅热以后把饼放入锅中,煎至两面金黄时,刷上调好的酱料,撒上一把芝麻,一把葱花就可以取出了,切成小块放在盘中,一道简单又美味的酱香饼就做好了。
香煎虾饼1.准备食材:
准备大虾200克,在虾背的第三节处用牙签将虾线挑出来,剥去虾头和虾壳,把虾肉放在盆中清洗干净,剁成碎粒备用。
切点葱末备用。