前一阵，有一位学员问我：
润总，我是在一线城市开茶馆的，但是生意一直不好，来喝茶的都是年纪比较大的人，很少有年轻人。同样都是喝东西和社交的场所，为什么茶馆就不像星巴克这样的咖啡馆受欢迎呢？我该怎么做，才能让我的生意变好？
在今天这个时代，开茶馆确实不太容易。
在很多城市，街上随处可见咖啡馆、奶茶店，但是茶馆却很少见。
为什么？
一是因为，现在的年轻人大多都喜欢喝咖啡胜过于喝茶，茶文化还没有很好地与现代化融合。
一说起去茶馆喝茶，大家的第一反应就是得“风雅”。
精致的茶具，优雅的装修，复杂的讲究。高山流水，诗词歌赋，幽幽古琴。
在这样的环境下品茶，连坐姿都不敢随意。讲究点的，还得穿一身棉麻长裙。
怎么都感觉太厚重。
这让年轻人退避三舍。
也有另一些茶馆，它们倒没那么“雅”，但却过于“俗”了。环境嘈杂，烟雾缭绕，一进去满地瓜子皮，加上吆五喝六的声音。
年轻人更加不愿意去。
二是因为，在环境比较好的传统茶馆，泡一壶好茶，消费通常都会比较高，有的还会有最低消费。
相比之下，一杯30多块的咖啡坐一下午，更加容易让年轻人接受。
于是，很多茶馆开着开着，都转成了“高级会所”，成为了生意人谈事的去处。却很难大众化、年轻化。
那么，茶馆想要像星巴克一样吸引年轻人，这道题就真的无解吗？
不一定。
星巴克之所以受欢迎，用星巴克CEO霍华德·舒尔茨的话来说，就是：
星巴克不是一家简单的咖啡馆。
而是以咖啡为媒介，为人们提供聚会场所的第三空间。
什么是第三空间？
家，是第一空间。公司，是第二空间。
家和公司以外的咖啡馆、博物馆、图书馆、酒吧、公园等等公共空间，就是第三空间。
第三空间不像家里那么私密，也不像公司那么紧张，第三空间就是休闲、社交、释放自我的地方。
在上个世纪90年代，星巴克率先把第三空间的概念引入咖啡店，想要把星巴克打造成家庭和工作之外的最佳休闲去处，或是和朋友交流的据点。
第三空间，才是星巴克崛起的秘密。
而星巴克的咖啡，只是打造第三空间的媒介而已。
那既然咖啡可以作为第三空间的媒介，理论上，茶也完全可以吧？
是的。
但是却很少有人能真的做到。
我们有一位合作伙伴李总，她也是5分钟商学院的学员，她是做茶叶的，她的茶叶品质很不错。
有一次，她跟我讲起，其实她也开茶馆。
她的茶馆叫做“水中天”，开在西安，生意非常好，常常需要等位。而且去她茶馆的顾客，大部分都是年轻人。
茶馆想要受年轻人欢迎，非常不容易。
她是怎么做到的呢？
怎么才能开一家深受年轻人喜欢的茶馆呢？
我带着强烈的兴趣，请她给我分享了她开茶馆的经验。
听完之后，深受启发。
今天，我就把水中天的经验也分享给你。
