水果店销售水果牵扯到水果的方方面面,包括销售前怎么宣传,销售中怎么推荐,销售后怎么售后等等,下面介绍一下水果店常用的销售方法思路技巧。
1、销售水果时嘴甜一点
平时积累一些水果的话术,日常有很多顾客有送礼的需求,水果店在售卖水果时,就需要掌握一些水果的话术,引导顾客来购买。比如车厘子寓意着红红火火;桂圆寓意着团圆;橙子寓意着吉祥,象征富贵和财富;桃子寓意着长寿、多子多福;石榴寓意着儿孙满堂;枣寓意着早生贵子;柿子寓意着事事如意等。熟悉了这样的习惯叫法之后,可以哄客户开心,有些顾客还不知道这样的寓意,他们自己学到了也会比较感激,这样销售难度就大大降低了。更多开水果店店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、卖水果店学会一些售前的话术
有些水果售前说明了,就能减少很多的售后,售后问题非常影响人的心情。做售前也可以适当地对顾客进行普及水果知识,比如杨梅里面本身就是会有虫的,顾客不懂这些,吓得不敢买了,杨梅里面的果蝇,对身体没害,喜欢吃杨梅的顾客都懂,平时在朋友圈或者店里多普及,告诉顾客果蝇还治疗拉肚子呢,我们这边吃杨梅都不洗的,告诉顾客网上查查了解一下也行。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果店低价销售可以吸引人气
水果店的售价一定要控制好,在开店前期,保住成本的基础上,以平价、薄利多销为主,先拉客源、人气,有了人气和流量才能赚到利润,不要过于纠结前期的运维费用。水果店进货在货源方面要注意一些,因供货商、渠道、货源的不同,水果的批发价格有高有低,最好是选当地的一手供货商,这样在商品成本上可以拿到当地的最低价格。
4、打包销售要对顾客消费水平充分了解
打包出售的方法并非阻止顾客挑选,而是代替顾客挑选。意思就是,提前做好顾客的消费预计,按照顾客的消费分量、消费习惯,提前选好新鲜的、大小一致的水果打包出售。这种方法对水果的品质要求很高,因为既然是帮顾客挑选,就要对自己打包的商品有足够的信心,并且做好售后的维护,否则一旦果品质量有问题、顾客售后问题处理不当,感觉很不好就会失去这个顾客。要知道,留住一个顾客需要3-5次的消费,丧失一个顾客,只需要一次消费。
水果店销售水果的时候也可以多总结,或者跟同行多多交流,看别人是怎么销售水果的,销售的方法有很多,自己做成功了一些案例可以多总结出来,每天总结一点点销售技巧,日积月累就成了卖水果的老司机了。