很多地方特色餐饮会面临这样的问题，比如牛肉拉面，一个城市里牛肉拉面遍地开花，而这种品类本身在消费者的心智中就有基础的认知，有的门店使出浑身解数也难以撼动。此时，空间和视觉的差异化，便可以让你的品牌从当地脱颖而出，这种耳目一新的记忆点，可以给消费者极大的冲击。
品牌记忆点
品牌的本质是占领消费者心智、降低识别成本，所以品牌要想有记忆点，首先要有一套强大的核心记忆系统。
而在这套核心记忆系统中，品牌符号、slogan以及视觉锤都是关键所在。
品牌符号：品牌符号是营销上的一种说法，也是品牌识别的一部分，那么品牌符号和logo有什么关系呢？品牌logo常以图形或者文字，或者图形 文字的形式出现，而这里的图形，有时就会被用作品牌符号。然而，当品牌拥有IP时，IP就代替logo图形，成为了品牌符号。
品牌符号是区别产品或服务的基本手段，这些识别元素形成一个有机结构，对消费者施加影响。它是形成品牌概念的基础，成功的品牌符号是企业形象的重要资产，在品牌与消费者的互动中发挥作用。
菜品精美
有自己的特色
一家生意火爆的餐饮店除了位置要好之外，店里菜品也是很重要的。餐饮的核心就是产品，每个爆款门店，都一定与自己的爆款产品，爆款产品能给食客留下足够的记忆点，提高复购率，是餐厅盈利的根本。
