中国小康网3月12日电 海底捞在官方微博发布“海底捞防控疫情总指挥部工作简报第12号”。海底捞表示，3月12日起海底捞火锅在15个城市、首批85家门店将恢复营业，提供堂食。此前海底捞在微博上回复网友评论时表示：“本周四会有部分门店开始营业哦。”现在恢复营业的门店已经公布。
海底捞表示按照政府政策要求及防疫专家顾问团指导、海底捞制定《门店恢复营业防控指南》，守法守规，保障员工安全复工，提供放心、安心的用餐环境。海底捞谈到，“非常时期，海底捞尚无法开放所有城市门店，门店服务未达期望之处，还请见谅。”
成都、佛山、海口、杭州、呼和浩特、江门、茂名、南京、青岛、三亚、厦门、台州、西宁、湛江、诸暨在内的15个城市、85家海底捞门店恢复营业。
上海、北京、深圳、苏州、西安等城市何时恢复营业尚未知晓。
自1月26日起宣布全国门店暂停以来，海底捞堂食已暂停了一个半月。根据海底捞2019年半年报数据，海底捞在全国116个城市拥有550家门店。以此计算，85家门店的恢复运营，占总门店数的约15%。
此外，在暂停营业期间，海底捞的外送业务已首先恢复。截至2月27日，中国大陆地区超过63%的海底捞门店已恢复外送。
无独有偶，此前称“撑不过3个月”的西贝莜面村，也于3月9日通过官方微博宣布：目前全国376家店，已经有156家店恢复正常营业。
相关数据显示，其提供外卖服务的门店也从100多家翻倍至200多家，每天的外卖营业额超过200万元。
网友评论
评论显示，大部分网友对于堂食仍抱观望态度。
