舒芙蕾
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用料
蛋清 | 3个
糖 | 30g
玉米淀粉 | 一勺
柠檬汁 | 几滴
步骤
1、将3个鸡蛋的蛋清加入几滴柠檬汁；
2、紧接着，用打蛋器打发，分3次加入30克白砂糖，加入一勺玉米淀粉打发，直至打发成湿性发泡；
3、烤盘上垫上烘焙纸，将蛋白霜堆放在烤盘上（摆放自己爱吃的蔓越莓果干、草莓干或者坚果）
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