说到山东就一定要提下济南，尽管经济不如青岛，可在美食方面，别说青岛了，就算是和全国各地相比，济南都不带怂的。
而说到济南美食，那就不得不提下济南的甏肉了，甏肉干饭那是济南人的灵魂，怎么吃都不腻，一天三顿吃甏肉都不带吃腻的，就是这么霸气。
甏肉干饭，一块肉重3两
在济南的无影山东路就有一家人气非常火爆的甏肉干饭美食店，从外面看，店很小，入口好像就是在一堵墙上开了个口，可一进去你就会发现别有洞天，里面是真的宽敞，只不过客人太多显得拥挤而已。
甏肉
这家店的甏肉非常的嫩，一筷子加起来都要碎掉，要不是有线绑着，还真不一定能夹得起来。因为炖得很烂，所以吃起来并不怎么腻，肉香味倒是很足。
而且这家店的甏肉分量很足，一块肉有3两重，肥瘦鲜明，想吃肥的就点肥的，想吃瘦的就点瘦的。
吃甏肉最怕的就是油腻，哪怕是陪米饭吃，太油腻了也不好，至少很多女孩子就不喜欢吃太油腻了，特别是夏天，女孩子都懂。
甏肉
配菜多，价格便宜
济南当地人都知道，甏肉店一般都有很多的配菜，其中以蔬菜居多，这家店同样如此，季节性蔬菜都有，还有豆干以及一些海产品，选择性还是很多的。
菜品搭配
除了配菜选择多以外，价格也非常的便宜，要是两个人来吃，点上2分甏肉、一份木须肉、一个狮子头、一个油豆皮、一份青菜加一条鱼也才42元，这样的价格说是济南最便宜都不为过。
口味重，生意好
唯一的缺点就是，这家店的菜品继承了鲁菜的精髓，那口味是真的咸，夏天吃还好，多排点盐分出来，冬天吃起来就难受了，估计得一直喝水。
当然，这是相比于外地人来说的，济南本地人肯定已经习惯这种口味了，味道不重反而还不知道怎么下口了。
菜品选择
如果想来这家店吃甏肉，还真得要选好时间，因为生意是真的好，4大盆甏肉都不够卖，来晚了就只能吃配菜了，甏肉是与你无缘了。
这家店毕竟开了十几二十年了，在当地还是非常有人气的，特别是老顾客非常的多，一些在附近上班的人就更不用多说了，不挂是中午还是晚上，只要不想做饭的，基本都是来这里来两块甏肉干两碗米饭，这就是济南人的小日子！
