二，迎财神
财神对于做生意的人来说，是非常重要的一位神仙，其实财神爷不止一位，而是有五位组成，就是我们通常说的五路财神，很多做生意的都喜欢初五开市，所以在初四这天就要把财神迎回家，等到开市的时候，生意就会兴隆，会越做越红火。
折罗是北方的传统习俗，就是把过年的剩菜都放在一起烹饪，因为旧社会，人们的生活比较困苦，都舍不得浪费粮食，所以剩菜也要继续热着吃，随着社会的快速发展，吃折罗的习俗慢慢就被人淡忘了。
所以初四这一天，可以吃一些大烩菜，同样能体现出折罗的味道，虽然生活富裕了，但是勤俭节约的精神，我们要也不要忘，生活有度才能走得更长远。
推荐食谱：【农家大烩菜】1.准备黄豆芽一把，豆腐皮一张切成长条，长豆角一小把切成段，香菇7个一切四半，老豆腐3两切成厚片，准备一把泡好的粉条，白菜叶2片切成小段，五花肉二两切成片，生姜，大葱切片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒和花椒，1粒八角备用。
2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入配菜，用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水2分钟左右，倒入漏勺中控水。
