4月4日寒食节,提醒:吃3样,做3事,忌2事,祈福家宅平安日子顺
寒食节,在农历冬至后105日,清明节前一二日。这一天要忌烟火,吃冷食,称为寒食节。
为纪念先贤介子推而设,距今已有2600多年的历史,曾被称为中国民间第一大祭日。作为中华民族最重要的传统节日之一,不仅是人类祭奠祖先、缅怀贤人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。4月4日寒食节,提醒:吃3样,做2事,忌2事,祈福家宅平安日子顺。
吃3样寒食:
寒食节是一个唯一用饮食习俗来命名的节日,寒食节不准动烟火,只能吃冷食纪念春秋时期晋国大臣介子推。传说他追随晋文公流亡国外,曾割肉救主。文公回国后,重赏随从。介子推却未得赏赐,与母隐居绵山。后来,文公要给他封官赐爵,他却坚辞不受。文公无奈,放火烧山,本意逼他出来,没想到竟把介子推母子烧死在山中。
晋文公感念忠臣之志,将其葬于绵山,修祠立庙,并下令在介子推死难之日禁火寒食,以寄哀思,这就是“寒食节”的由来。民间传统寒食有很多,包括青团、寒食粥、寒食面、寒食浆、子推馍等等,流传至今。
1、寒食粥推荐食谱:三色藜麦杂粮粥
食材:三色藜麦米20克; 大米60克;小米40克;枸杞子适量。
做法:三色藜麦米淘洗干净,冷水浸泡20分钟左右,小米和大米分别淘洗干净。