食材:面粉300克;酵母3克;红枣适量。
做法:3克酵母加温水溶解后加入面粉中,和成面团反复揉匀,盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍大,取出发酵好的面团揉匀排气。
把面团揉成长条,大约三分之一的位置擀成饼,在一侧用刮刀切成条状,放上一个枣,从一头卷起来。
然后将剩余的部分从中间切开,一分为二,放上一个枣扭一个花结,再围着第一个枣卷起来。
蒸锅加入适量的水,做好的花馍码入蒸屉,大火烧开蒸15分钟即可出锅。
食材:面粉300克;酵母3克;红枣适量。
做法:3克酵母加温水溶解后加入面粉中,和成面团反复揉匀,盖上保鲜膜,温暖处发酵至2倍大,取出发酵好的面团揉匀排气。
把面团揉成长条,大约三分之一的位置擀成饼,在一侧用刮刀切成条状,放上一个枣,从一头卷起来。
然后将剩余的部分从中间切开,一分为二,放上一个枣扭一个花结,再围着第一个枣卷起来。
蒸锅加入适量的水,做好的花馍码入蒸屉,大火烧开蒸15分钟即可出锅。
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