秋天里的第一杯奶茶，不知道大家喝了没？说起奶茶大家一定会想到丰富奶茶口感的配料——珍珠豆、粉圆等，Q弹滑糯的奶茶配料离不开它的原材料木薯粉。除了奶茶，大家爱吃的芋圆、布丁、烧仙草等各色甜品中都少不了它。最近我们12360海关热线经常接到关于木薯粉申报进口中的一些问题，现在就来为大家答疑解惑吧！
木薯粉介绍
木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯主要有两种：苦木薯（专门用作生产木薯粉）和甜木薯（食用方法类似马铃薯）。木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南方亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局、饲料生产、工业应用等方面具有重要作用，已成为主要的加工淀粉和饲料作物。
通常所说的木薯粉指木薯全粉或木薯淀粉。木薯全粉是指以蒸煮等初级加工工艺制作，基本保留木薯原有风味和营养组成的颗粒状木薯粉；木薯淀粉是指木薯经过淀粉提取后脱水干燥成为的粉末，又分为普通木薯淀粉和变性木薯淀粉两大类。
木薯粉的特性
