【小贴士】：
1、 大碴子选有糯性的粘稠更好吃，白色偏糯、黄色稍差。
2、玉米碴一定要浸泡的时间够，最好是可以浸泡在4个小时以上，这样我们煮的时候也能更加省时间一点。
3、这个粥大家要是用电饭锅来做的话也是可以的，直接用预约功能就好了，不预约的话要提前浸泡6小时以上，所以预约是最好的办法，这样等待的过程中一举两得 。
【文章编辑】目海食吃货日记
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