病虫害防治：绿色健康的做法就是遮盖防虫网、悬挂粘虫板，这样可以防治鳞翅目和蝇类害虫。再就是药剂防治，要注意不要随便使用未登记在韭菜上的农药品种，同时要注意用药的安全间隔期。如防治灰霉病，可用60%速克灵可湿性粉剂800倍喷雾防治。防治潜叶蝇，在产卵盛期至幼虫孵化初期，用2.5%溴氰酯菊或20%氰戊菊酯1500～2000倍液，喷雾防治。防治韭蛆，可用辛硫磷乳油1000倍液灌根防治。
收割：定植当年一般不采收，如果长势很强可适当采割，但不可过于频繁。对于采收频率，建议1年采收5～6次，每次相隔1月左右，建议夏季不要采收。采割时注意留茬高度，一般在鳞茎上3～4厘米鞘处为宜。过高可食用部分就会损失，过低很容易伤到根茎。
温馨提醒：对于刚刚收割的韭菜，不能直接浇水施肥，会导致韭菜断茬口出现感染。韭菜收割后可以撒草木灰，可以起到*菌、愈合伤口、驱虫防病、补充钾肥的作用，正常收割2-3天后，正常浇水施肥即可。
翻盆与培土：首先说下培土处理，每年的春天可结合划土剔根，淘汰弱苗。同时，每年春季盖2～3公分厚的营养土，以利于叶鞘伸长和软化。翻盆处理，由于盆栽韭菜处于相对封闭的空间，生长空间有限，一段时间后盆土中养分及部分微量元素就会缺乏，这就要求我们要及时翻盆以丰富土壤里的养分，正常2～3年就应将韭菜挖出重新栽植一次。
