八、花椒的整形修剪
之所以把田间管理中的整形修剪拿出来单独说，是因为花椒移栽定植后的前三年是树体修剪的关键期，也是保证花椒后期高产、稳产、优产的基础，需要特别重视。
第一年修剪方法
在定干管理上，一般定干高度在离地40-50公分左右，种植密度大的园地可以适当降低树干，种植密度小的园地可以适当略高定干。正常情况下，对选定的主枝要进行1/3的短截，剪口下10-15公分内的饱满芽要有4-5个，新芽长出后，然后再选留3-4个位置好、发育好的新芽枝当做主枝培养，等到冬剪时，再通过拉压枝来调整枝条的生长方向。冬剪时要把主干下部的枝条去掉。
对于定干后的幼树，在主枝长到80公分左右长时，要先选择3-5个角度方向好、长势健壮的侧枝，过一个月左右后，再对选留侧枝在35公分位置进行短截，并剪掉其他枝。等到主枝上再长出新芽后，选留3-4个侧枝当做结果枝培养，然后等到冬剪时在进行摘心、拉枝和控长。
第二年修剪方法
在夏剪时，一方面要疏除弱枝，另一方面要对侧枝延长枝保留25公分左右长度的基础上进行短剪。对于长度超过1米的新枝要进行适度轻拉或冬剪摘心控长，使主侧枝保持40度的夹角。
第三年修剪修剪
在夏剪时，对主枝上的第二侧枝进行短截，但第二侧枝新稍要选留3-5个新枝做结果枝培养。
良好的树形时花椒高产和优产的保证，花椒的整形有自然开心性、圆头形和丛状形三种，但以自然开心性最容易高产。
根腐病、锈病、膏药病、虎天牛、花椒蚜虫、花椒跳甲等是对花椒危害比较大的几种常见病虫害，要注意及时防治。
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