天然牧草
五．多汁饲料多汁饲料有块根、块茎类饲料和瓜果类饲料，含水分比较多，在自然状态下一般含量为75%～95%，故称多汁饲料。
多汁饲料属于碱性饲料，适口性好，具有促进胃肠蠕动，增加消化液分泌、提高消化率以及轻泻与调养的作用
常用的多汁饲料有：胡萝卜、甘薯、马铃薯、甜菜、甘蓝、萝卜、西葫芦、南瓜及青贮饲料等。这类饲料松脆多汁，含有丰富的维生素和糖类，粗纤维少，适口性好，容易消化，能促进泌乳，增进健康，是羊越冬期间不可缺少的饲料。
马铃薯
六．青贮饲料青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。常见的青贮饲料有青贮玉米、甜高粱、高丹草、紫花苜蓿、各种青草等等。
青贮玉米
七．糟渣类饲料糟渣类饲料属食品和发酵工业的副产品，主要有啤酒渣、酒精渣、淀粉渣、豆渣、果渣、味精渣、糖渣、白酒渣、酱醋渣等，其特点是含水量高（70％～90％），粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量各异。糟渣类的新鲜品或脱水干燥品均可作为肉牛的饲料。
啤酒糟
八．矿物质饲料矿物质饲料是天然生成的矿物质和工业合成的单一化合物以及混有载体的多种矿物质化合物配成的矿物质添加剂预混料，不论提供常量元素或微量元素者均为矿物质饲料。
矿物质饲料有:食盐、石粉、硫酸钙、蛋壳粉等。
九．饲料添加剂饲料添加剂的作用是完善饲料的营养性，提高饲料的利用率，改善饲料品质，促进生长繁殖，保障奶牛和肉牛健康而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称为饲料添加剂。
牛常用的饲料添加剂主要有：
1.矿物质添加剂，如钙、磷、钠、氯、镁等；
2.维生素添加剂，如维生素A、D、E、烟酸等；
3.微量元素添加剂，如铁、锌、铜、锰、碘、钴、硒等；
4.氨基酸添加剂，如保护性赖氨酸、蛋氨酸；
5.瘤胃缓冲调控剂，如碳酸氢钠等。
