小贴士
小麦胚芽本身是干净，可以直接加入牛奶或者饮料中食用的，所以不用特地熬煮，等粥好后与鱼片一起放入即可！要注意的是，小麦胚芽会发开，所以粥可以煮得稀一点，加入后自然会变稠！
二、苦荞燕麦胚芽粥
②号美食家：因为婆婆有糖尿病，医生建议多吃粗粮，婆婆有很喜欢喝粥，但是不能喝米粥，于是我就买了各种有利于降糖的粗粮，给她煮粥吃，没想到很香，家里人都喜欢喝。
苦荞有调节血糖、血脂，改善心脑血管微循环等功效，能充饥又有独特的饮食保健作用，其维生素B2高于小麦、大米和玉米的4-24倍，还有其它粮种所缺乏的芦丁和叶绿素，矿质元素也不同程度地高于其它一些粮种。
国际著名营养学专家齐国力先生说：“现在很多人都有‘三高’，苦荞是‘三降’，它能降血压、降血脂、降血糖，苦荞麦里含有18%的纤维素，吃苦荞的人不得胃肠道癌症，直肠癌、胃肠癌都不得。”
小麦胚芽是小麦籽粒的精华、生命的胚胎，虽然只是占小麦籽粒的1.5%，却含有高浓度的维持生命运动的各种营养成分，被冠以“人类天然营养宝库”、“抗衰老食品”、“可以吃的美容抗疲劳运动食品”和“营养减肥食品”
制作步骤：
汤锅内加入足够家人喝的清水
煮开后加入适量苦荞再煮沸3分钟
加入适量小麦胚芽搅拌均匀
再加入适量熟燕麦片搅拌均匀关火即可
加入小麦胚芽的粥发黄，很香甜，再放点黑芝麻更好喝
小贴士
苦荞也可以和清水一起放，只是煮开后苦荞都煮化了，因为燕麦片是熟的所以最后才放，生燕麦片的话要和苦荞一起放
三、胚芽豆浆
③号美食家：被众多想法挤到一边的豆浆，几乎完全把它给忘掉了。直到看到小麦胚芽，忽然想起这个不知道什么时候产生的想法。小麦胚芽，是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分，却在面粉中被去掉了。用它做了几次面包，而今来点儿胚芽豆浆，把这面粉中丢掉的好东西找回来。
