(数据来源:中国海关 制图:农小蜂)
3.2.1进口
我国是牛肉进口大国,中国海关数据显示:2017~2021年,中国牛肉进口量、进口金额整体呈上升趋势;2021年进口量和进口金额达到最大分别为215.39万吨、1149.23亿美元,与2017年(进口量61.11万吨、进口金额275.39亿美元)相比,进口量增长了154.28万吨、增幅为252.46%,进口金额增长了873.84亿美元、增幅为317.3%。
2022年1~4月,我国肉牛累计进口量为67.16万吨,约是2021年进口量(215.39万吨)的31.18%。进口金额累计为429.31亿美元,约是2021年进口金额(1149.23亿美元)的37.35%。
图表8:牛肉进口量及进口金额变化趋势图
(数据来源:中国海关 制图:农小蜂)
中国海关数据显示,2021年,中国牛肉主要进口自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰、澳大利亚、美国、白俄罗斯、哥斯达黎加、加拿大、多民族玻利维亚国、智利、俄罗斯联邦、南非等13个国家和地区。
图表9:2021年中国牛肉主要进口来源地
(数据来源:中国海关 制图:农小蜂)
进口量及进口金额排名前三的国家/地区均依次是巴西、阿根廷、乌拉圭。2021年中国从巴西、阿根廷、乌拉圭这三个国家进口牛肉总量合计达155.72万吨,在全国总进口量(215.39万吨)中所占的比重达72.31%;2021年中国自巴西、阿根廷、乌拉圭这三个国家进口牛肉总金额合计达75.32亿美元,在全国总进口金额(1149.23亿美元)所占比重约6.6%。
3.2.2出口
2017~2021年中国牛肉出口量、出口金额整体呈波动下行趋势,进口量从2017年的4.97万吨减少为2021年的3.89万吨,减少了1.08万吨,降幅约21.73%;出口金额从0.63亿美元减少为0.55亿美元,减少了0.08亿美元,降幅约12.69%。
2022年1~4月,我国肉牛累计出口量为1.01万吨,约是2021年出口量(3.89万吨)的25.96%。出口金额累计为0.18亿美元,约是2021年出口金额(0.55亿美元)的32.72%。
图表10:牛肉出口量及出口金额变化趋势
(数据来源:中国海关 制图:农小蜂)
中国海关数据显示,中国牛肉出口国家主要有日本、中国香港、中国澳门、布隆迪、菲律宾、冈比亚、利比里亚、马来西亚、巴布亚新几内亚、基里巴斯、所罗门群岛、尼日利亚、几内亚等13个国家和地区。
图表11:2021年中国牛肉主要出口销往地