根茎类食物
这类菜不需要放在冰箱,只要晾干存放在阴凉干燥处就行,像土豆、萝卜、山药、红薯等,也可以包裹一层报纸,放在阴凉通风处即可。
推荐食谱:【孜然土豆片】
1、土豆一个,削皮后切成薄片,放水盆中备用。几颗大蒜拍扁切成蒜末,放小盆中。
两根小葱,切成葱花,放小盆中,加孜然粉、辣椒面、食盐、白糖、味精、白芝麻各适量。
2、锅内加适量食用油,等油温烧至五成热时,下入控水后的土豆片,开小火炸3分钟左右,炸至土豆片外皮金黄酥脆时,即可捞出控油。
这类菜不需要放在冰箱,只要晾干存放在阴凉干燥处就行,像土豆、萝卜、山药、红薯等,也可以包裹一层报纸,放在阴凉通风处即可。
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1、土豆一个,削皮后切成薄片,放水盆中备用。几颗大蒜拍扁切成蒜末,放小盆中。
两根小葱,切成葱花,放小盆中,加孜然粉、辣椒面、食盐、白糖、味精、白芝麻各适量。
2、锅内加适量食用油,等油温烧至五成热时,下入控水后的土豆片,开小火炸3分钟左右,炸至土豆片外皮金黄酥脆时,即可捞出控油。
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