1、一盘面条备用。一把黑芝麻叶,提前用热水泡几个小时,清洗干净,挤干水分后放小碗中,加食盐、芝麻香油各适量,搅拌均匀,腌制入味。
小葱切成葱花,生姜切成姜末,芹菜韭菜各适量,切成末,一把榨菜,放小盆中。
2、起锅烧油,先加葱姜炸香,加适量清水,水开后下面条,再次煮开以后,下入芝麻叶,搅拌均匀。
锅中放食盐、芝麻油各适量,搅拌均匀,就可以盛到碗里了。再把小葱、芹菜、榨菜、芝麻酱装点到面条碗里,即可食用。
疫情期间,要记得储存粮食,“家里有粮,心中不慌”,不让出门也不怕,吃饱还能吃好!
(第一名厨编辑:明明)