哪种粮食耐储存,耐储存的粮食有哪些

俗话说：“民以食为先”，在特殊的时期，人们最关心的就是自己能不能吃上饭！所以到了冬天或者疫情期间，大家都会提前屯菜，主要是为了避免家里没东西吃的情况。其实除了米面油和蔬菜肉类，还有一种食物作为主食也是必不可缺的，那就是——杂粮！

杂粮相比于白米白面更加的多样，口感也各有不同，相同的是杂粮一样耐储存，杂粮不仅含有碳水化合物，还含有维生素、蛋白质等营养元素。所以在特殊时期，除了囤上米面油之外，建议这6种“杂粮”也多囤一些，耐储存，好吃还养人！

推荐做法：【小炒玉米粒】

1.准备一把胡萝卜粒、一把青豆、一把玉米粒放在盆中备用。

2.锅中放入清水，水开后把盆里的玉米粒、胡萝卜粒和青豆倒入锅中焯水，焯熟后倒出水，把玉米粒、胡萝卜粒和青豆沥干水备用。

3.锅内烧油，加入少许清水、食盐、适量水淀粉充分搅动，然后倒入焯熟的玉米粒、胡萝卜粒和青豆快速翻炒拌匀，这样就可以出锅装盘了。