秋季是一个丰收的季节，也是一个播种的季节，除了秋季种植小麦以外，大蒜也是秋季种植的主要农作物之一。虽然大蒜在春季和秋季都可以播种，但如果要从产量、口感、品质等方面来说，春季种植的大蒜是远不如秋季所种植的大蒜的，其中最重要的两个原因：第一个原因是大蒜属于冷凉生长环境的农作物类型，第二原因是秋季种植的大蒜拥有更长的生长发育期。
眼下马上就到了秋季大蒜的集中播种期，很多农民朋友也早已开始筹备秋季大蒜的种植工作了。为了帮助大家种出既有健壮长势又能高产优收的大蒜，今天呢，农技小背篓就给大家说一说秋季大蒜从整地播种到越冬前的各项种植管理技术重点吧。
第一点：种植大蒜一定要选好农田土壤类型
经常种植大蒜的农民朋友应当都知道，大蒜的根系入土浅（集中在10-20公分浅层土壤中）、须根数量多（无明显主根、以须根为主）、水肥吸收能力弱，大蒜的产量主要来源于地下蒜头，同时大蒜连年重茬种植地的病虫害情况非常严重，因此，要想让大蒜有个好长势和高产量，那么就必须给它提供一个优良健康的根际土壤环境。
1、大蒜不能重茬种植
俗话说“葱姜蒜勿相见”。大蒜不仅不适合在同一块大蒜种植地上连年耕种，而且也不能适合前茬是葱姜蒜等农作物的地块上种植，因为这些都属于重茬种植，否则大蒜生长期内会因为发生十分严重的病虫害而降低后期的产量和品质。因此，大蒜可以选择上茬作物是粮食作物、瓜果蔬菜的地块种植，但一定不能选择前茬是葱姜蒜的地块种植（大蒜主要生产区建议实行2-3年的轮茬种植方式）。
2、大蒜种植地要肥沃疏松
大蒜根小、根浅、根不发达，因此，要想种出高产优质的好大蒜，就尽量挑选土层深厚、土质肥沃、有机质含量高、土壤疏松通透性好、保水保肥能力强、排灌条件便利的土地种植，土壤类型砂壤土或壤质土为宜，土壤酸碱度以PH值6-8的中性-微酸性为佳。凡是土壤贫瘠、黏重、板结、重沙、酸性或碱性过大的农田，一般都种出高产优质的好大蒜。
第二点：种植大蒜一定要精心整地和施好底肥
1、关于大蒜的整地管理
大蒜整地时要注意以下几点：①连续耕种2-3年的农田必须在播种前进行30公分的深翻耕晒垡，以此打破耕作层下方已经硬化的犁底层（犁底层坚硬透气透水性差且长期积累的有害物质多），如果只是进行10-15公分的浅旋耕则达不到这个效果。②整地时要彻底粉碎土壤、精整细耙，确保土壤上松下实、地表和地下不能有任何较大的硬石块、硬土块，然后在结合施底肥进行耙平做畦待种。③对于大蒜重茬种植地，整地时应当结合使用辛硫磷、噻虫嗪、代森锰锌、多菌灵等药物或者生石灰等进行土壤消毒*菌处理，使用*虫剂的目的是防治地下虫害，使用*菌剂的目的是防治地下病害。
