带鱼是海鱼,对于鲤鱼河鱼,矿物质更丰富,大海是咸的,大海精华。
缺硒会有什么表现症状?
成年人缺硒的表现主要有:脱发、脱甲、免疫力下降、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心功能不全、胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差,少部分人会出现皮肤症状、神经症状及牙齿损害。
儿童和成年人缺硒的表现形式有所不同,儿童缺硒主要表现为:易疲乏、注意力不集中、面色苍白、心跳加快、骨关节粗大、身材矮小、甲状腺肿大、性成熟期推迟。
人体处于轻度或中度缺硒状态时,其表现症状并不明显,所以大家需要仔细观察和关注自己以及家人的身体状况,做到早发现早调整膳食。至少做到吃够膳食指南的海鲜水产推荐量。一周一斤。
如果没有足量硒的供应,身体就没有能力去制造所需的含硒分子,严重的缺硒,引起肌肉无力和疼痛。我国的土壤和食物缺硒的地区流行一种特殊的心脏病。组织细胞中硒缺乏,会解除对自由基的束缚,使自由基达到有害水平,增加炎症反应。足够的硒就可以保护体内分子,不被氧化破坏,配合维生素E和各种酶作用来限制自由基的产生,防止他们对细胞和组织的氧化损伤。含硒的酶还能协调含碘的甲状腺素。调节代谢。硒广泛存在于海鲜贝类中,所以我们的膳食指南推荐每天吃鱼虾水产有40到75克是非常有科学依据的。
你不吃什么,就肯定就缺什么。