以下内容来自：HANS汉声
这礼拜刚过完元旦假期，下礼拜就要过小年了。今年过年早，年前感觉格外赶。
最赶的就是武汉人过年的腊味了。这都腊月过半了，你家香肠灌了吗？
囤药易焦虑，囤年货治愈。
武汉的冬天阴晴不定，武汉的腊味却要人温柔坚定。尤其是香肠，要老天赏脸，先给风后给光，耐心伺候半个月，才能修成正果。往年元旦前冬至后，腊鱼腊肉腊肠就遮天蔽日晒满全城了。今年真的有点搞不过来。
现在搞，还来不来得及？
走访一圈，我们发现，只要你还盼着过年，那就来得及。
武汉腊味四件事，先从买肉说起：
第一件事：买肉
老习惯，办腊味要从买肉开始。
