那么黑猪肉是不是一定比白猪肉好呢？
不一定。理由如下：
1、市面上黑猪肉多为假肉。由于黑猪肉本身价格是白猪肉的2倍甚至更多，而现在白猪肉价格已经很高，所以黑猪肉的利润将更加可观，这也不得不导致许多人故意将白猪肉冒充黑猪肉进行高价售卖，甚至用炭火先烤黑猪皮再进行售卖谎称黑猪肉；
2、黑猪肉蛋白质没有高出白猪肉许多。据测定，黑猪肉的蛋白质只比白猪肉高几克左右，没有特别明显的差距，另外因为黑猪肉一般肥肉更多，所以同样吃起来可能更容易长胖；
3、黑猪肉性价比低。因为黑猪肉的价格太贵，突出优点也只是胆固醇更低，维生素E更高，但同样多出的价钱完全可以买营养更好的生蚝（海蛎子）吃，那维生素E更丰富且胆固醇更低，综上对比来看，黑猪肉其实并没有什么性价比，在如此猪肉涨价的情况下，完全没有必要考虑黑猪肉，可以买牛肉或者其他鱼类海鲜类品尝更有性价比且更营养。
这样相信大家应该就都知道黑猪肉和白猪肉的区别了吧，如果价格差距不是很大，黑猪肉还是可以考虑，但是现在肯定是不推荐的，假黑猪肉也多，多出的钱买鲜美肥厚的海蛎子吃它不香么？你们说呢哈哈！我是麟大大，美食道路上一起加油鸭！！
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