5、莲兜美豆干
莲兜美豆干产于官桥镇莲兜美村，至今已约有200年的历史。莲兜美豆干历来以家庭作坊为主，属民间传统工艺，技艺独特，制作精巧，品质优异，久负盛名。其产品形方块状，色浅黄或白，质地细韧，用手将其捏紧不会断裂，放开后恢复原状，掰开时其组织像鸡肉丝状，品尝时像吃鸡肫一样，香韧可口，百嚼不厌。
6、芋包
芋包的皮由白米和芋头按适当的比例做成。制作时先将芋头磨烂，拌上白米浆，加入调味品，用勺子将浆舀进蒸笼里作底，放上馅（馅一般用肉、葱头、炒花生等调制而成），再用浆盖上面，文火蒸熟，便成了中心凸起、香润可口、风味独特的芋包了。
7、咸笋包
咸笋包皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野菜紫菊，煮熟捞出压干舂匀，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，即可食用，香气扑鼻，咸香软韧，冷热可食，实为佳品。
8、“成珍”牌桔红糕
“成珍”桔红糕配方独特，选料严格，制作考究。其主要原料是选用上等糯米、植物油、白砂糖、淀粉等，辅以其它配料，经精湛加工制作而成。该产品色泽雪白，质地细嫩而富有弹性，甘甜爽口而不粘齿，风味独特，营养丰富，老幼皆宜。佐以名茶，馈赠亲友，皆为上品，深受人们的喜爱。
