成熟的火参果呈现出金黄色，吃起来口感像青瓜，金黄色的火参果吃起来有点酸，青的火参果吃起来更可口，市面上的火参果价格都在15元一个左右。
福建六鳌红薯
不管你现在是20多岁还是50多岁，你的童年记忆里一定都有这个——烤红薯！
剥掉焦黑的外皮，一股令人抵抗不住的香气萦绕在鼻尖，咬一口香、甜、腻、软、烫，令人难忘…那些年烤红薯的味道，时隔多年，你依然非常怀念吧？
福建特产桂圆干
桂圆干就是新鲜桂圆晒干之后的样子，它的果壳呈黄棕色，果肉十分松软，咀嚼的时候拥有和栗子一般的韧性，一般情况下我们都会用桂圆干来熬粥或者是煲汤。
在挑选的时候，我们可以先看一下桂圆的果皮。优质桂圆的果皮呈土黄色，表面干净而整洁，这样的桂圆吃起来味道更加甘甜。如果桂圆的果皮呈金黄色，或者表面分布着有许多白点，则说明已经发霉，为劣质桂圆。
