而台山的“枧水粽”，台山人都乐于把枧水粽切片晒干，与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水，十分清润可口。
台山腊味
台山腊味虽没有广州出名，但它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特。食在口中感觉脆嫩，美味可口。
秋风起，食腊味，台山腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎。现在基本都有礼盒装，送礼也比较有面子。如台城的宝塔腊味，始创于1938年，至今更是已有超过80年的历史。
各种饼类
饼类似乎是很多地方的特产，不过大白觉得广东地区的鸡仔饼、老婆饼、嫁女饼……这些饼类味道都不错，特别要吃冬蓉馅的！而且也方便保存和携带。
