泥虫汤丸
泥虫汤丸是台山地道的小吃，是在咸汤丸的基础上，再加入泥虫、虾、蟹、鱼等，集齐了各种鲜美滋味，让这道汤品鲜上加鲜，十分美味独特。
赤溪擂糖糊
擂糖糊是一项历史悠久的民间技艺，制作过程十分精细。糖糊是由粘米粉、黄糖、油、花生等制作而成，香甜可口，极具客家风情，且有很好滋养身体的功效。
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