寿光种菜到底有多厉害？
有“中国蔬菜之乡”之称的寿光是全国最大的蔬菜集散中心，一年四季向全国供应新鲜蔬菜，并出口到日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家。寿光常年蔬菜交易品种300余种，年交易额超过百亿元，目前与美国的加利福尼亚、荷兰的兰辛格兰、西班牙的阿尔梅利亚并称为“世界四大蔬菜区域优势中心”。
鲜为人知的是，寿光除了第一产业蜚声遐迩外，第二产业同样蓬勃发展，第三产业也有声有色。在中国县域经济中，这样一二三产业能够协同发展的经济格局并不多见。
改革开放前，寿光一穷二白，既没有左右逢源的地理位置，又缺乏丰厚的矿产资源，也远离经济辐射带动强的都市圈，更谈不上拥有雄厚的工业基础。
那么，这个只有110多万人口、2000多平方公里的县级市，怎么成为了被国务院命名的“中国蔬菜之乡”？“寿光模式”的内涵是什么？
或许，从寿光崛起的发展历程中，我们能够得到答案。
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蔬菜之乡
寿光种菜有多牛？
2018年8月，山东寿光遭遇温比亚台风侵袭，引发水灾，网友纷纷议论，自己所在的大城市菜价会受多大影响。他们动用各种工具关心起寿光这个小小的县级市。有民间机构用人工智能在卫星地图上监测到寿光蔬菜大棚的数量，一共有231764个，几乎是平均每5个寿光人就有一个蔬菜大棚，这些蔬菜大棚密密麻麻排列在寿光60公里长、48公里宽的土地上。
从空中俯瞰，寿光这片区域相较周边微微泛白，连片的蔬菜大棚星罗棋布，密密麻麻排列在寿光的土地上，就像“白色海洋”。
图为用卫星地图看到的寿光蔬菜大棚
更重要的是，在寿光的蔬菜大棚中，充满着现代化的种菜“黑科技”。
科技的运用，从种子就开始了。精选的农作物种子通过航天器飞上太空，在特殊环境里发生变化，再回到地面优选育种。用这种方法种植出来的太空蔬菜，维生素含量比普通蔬菜高2倍以上，铁、锌、锰等微量元素均有大幅度提高，营养更丰富，外观也更好看。太空蔬菜就这样为寿光赢得了“宇宙寿光”的称誉。
而日常蔬菜的种植，更离不开辛勤的农人与科技的紧密配合。很多蔬菜大棚内已采用了智能综合管控系统，用手机APP连接，可以远程控制大棚内的水肥一体机、补光灯、卷帘机等智能设备，而且大棚里的温度、湿度等数据一览无余。
比如智能化卷帘机的应用，原来覆盖在蔬菜大棚上的草帘子，靠人工手动卷起来，一亩地的大棚，在一停不停的情况下，需要花费近50分钟，现在用手机一点击，4分钟多一点就能把草帘子卷起来。
