星期四
星期五:白米虾洋葱炒辣椒 韭黄鸡蛋 排骨山药汤
这几个菜我都爱吃,荤素搭配,下饭鲜香,每天都要有汤,这是我们家的特色。
星期五
星期六:虾仁羹 酸熘土豆丝 蒸香肠 清蒸鲫鱼 芹芽豆干炒肉丝
周末多烧了两个菜,给三个人加个餐。
虾仁羹用的是三两左右大虾剥出虾仁,然后用生粉捏一捏,再打三个鸡蛋分离出蛋清,锅里倒开水小火烧煮,先放进虾仁,再放打散的蛋清液,用勺子搅拌均匀,放一大勺醋、一小勺盐、一些姜末调味,再倒进水淀粉勾芡成羹,最后撒少许鸡精即可。这道汤羹有海鲜的感觉,全家都爱喝。
星期六
星期天:蛋饺香菇汤 豆腐果焖肉 盐水鸭 糖醋卷心菜
豆腐果是我们这边一个豆制品,就是油煎老了的豆腐块,用它和肉红烧出来,特别下饭,女儿很爱吃。
盐水鸭是在卤菜摊买的,咸淡刚好,鸭肉肉质嫩香,挺好吃的。
偶尔买个卤菜也算加加餐,但比去外面吃还是又卫生又省钱多了。
星期天
我是灵儿,爱做美食,分享美食、以及美食过程中的闲话家常,感谢大家的阅读。欢迎点赞关注,发表你的意见和观点。,好了,我们安徽一家三口一星期的午餐就分享到这里,还是自己在家做饭吃最舒服也最省钱。
我们家一般只做一餐饭,晚上三个人都是吃点南瓜、红薯之类的帮助减脂瘦身的五谷杂粮。这样既轻松少忙碌,也对身体有好处,一举两得。