茶树在我国的云南、江苏、浙江、福建、广东、广西等省份有很广的种植范围与重要的经济价值。4月中旬到5月底，茶树的新鲜枝叶进入旺盛生长时期，而地下的根系部分生长速度相对较慢，这一时期的栽培管理对茶树的经济效益和产量有密切关系。
由于缺乏科学的种植管理，一些茶园低产低效，急需升级改造。那么在茶树栽培过程中，如何在保证茶叶质量的同时又获得高产呢？
成本最低的方式是采用良种接穗进行茶树嫁接茶树的接穗可嫁接时间长达一个月，嫁接的成活率在85%以上。在当地缺少优良茶树种的情况下，可以远距离运输良种茶叶接穗进行嫁接。此外，嫁接还能够在不改变原有茶树品质的前提下降低生产成本，减少劳动量。
茶树的嫁接主要分为6个步骤：
- 1.剪下良种茶树的枝条（获得接穗）
首先要选择长势旺盛、品相优良的茶树种作为母树，从母树上选取一年生或两年生的已木质化的枝条，除去老叶和嫩梢，接穗的长度控制在8~15厘米为宜，还要带上1~2个腋芽生长点。
为什么要带上腋芽呢？
茶树的枝条可以分为顶芽和腋芽，而腋芽又可以分为饱满腋芽、不饱满腋芽、潜伏芽和盲芽4种。不同树种的嫁接实验证明，带上腋芽的嫁接枝条成活率更高，而良种茶树枝条上的腋芽也是取得高产优质茶叶的基础。
- 2.对嫁接的枝条进行封蜡
在封蜡前，蜂蜡与石蜡的比例可以按照1:1~1:3在锅中加热融化，用小火将其保持在不凝固的状态即可。之后可以用瓢形的筛具盛装接穗，接穗的体积控制在筛具容积的50%左右为宜，将其浸没到溶化的蜡中并快速提起，最后将沾满落叶的接水水平摊开、冷却即可。
- 3.用薄膜对接穗封顶处理
在接穗冷却过后，用塑料薄膜在其上端缠绕封顶。强密封性是为了保持枝条的水分，提高接穗的成活率。
- 4.砧木的选择与处理
接穗准备好之后，下一步就是砧木了。
选择需要嫁接的茶树，用手锯在离地面10厘米左右的茶树基部锯断茶树。同时用锋利的刀具将接穗的下端削成楔形，削口的长度3厘米左右为宜，削面要保持光滑平整，这样有利于后期茶树愈伤组织的分化与形成。
- 5.最后就是嫁接与封膜了
茶树嫁接最常用的是采用切接法，即在砧木的横截面上垂直向下切一刀，切口的深度在5厘米左右，然后将削好的接穗插入到砧木中。需要注意的是，插入砧木切口的接穗稍厚一边的韧皮部要与砧木的韧皮部对齐。在嫁接时，为了减少水分蒸发，可以用小塑料袋捆绑在嫁接处并密封好。
茶树嫁接的大致过程
栽培茶树，获得高产的前提是土壤的准备与茶苗的栽培- 1、选择合适的园地种植茶树，因地制宜才能取得事半功倍的效果
选取茶树园地时，有效土层要大于1米，有机质含量要超过1.2%~1.7%。茶树喜欢酸性土壤，pH为5.5~6.5也是种植茶树必不可缺少的土壤条件。
为了便于排水，茶树园地缓坡地面的倾斜角度在5~15°最好，坡度在15~25°的园地，可以开发为内倾式等高梯田，但最大坡度不要超过30°，否则不利于生产管理与肥料的均衡分布。
▲▲茶树的选址最好在缓坡处
- 2、园地的开垦也有讲究
在荒地（也就是生地）开茶园，要进行初次开垦。开垦前的工作量较大，首先要清除地面的零星杂物，包括小毛竹、乱石以及灌木丛等，然后再进行初垦，初垦的深度至少要达到50cm，以便彻底清除深根性杂草的宿根。初垦的时间最好在冬季和夏季，但不要马上破碎土壤，这样有利于蓄水和风化。
如果是在熟地建立茶园，在地面不平整的情况下，可以按照“条状深耕、回填表土”的原则进行复垦。相对来说，表土的营养物质更加丰富，挖出长条状的身高之后，回填表面土壤可以有效将一部分绿肥转化为土壤中的营养物质。事实上，在茶树生产中也经常采取割草埋青、种植先锋植物等措施来进行土壤的熟化改良工作。
