齐鲁晚报·齐鲁壹点记者朱德明见习记者金文茜
连日来,北京新发地市场三文鱼案板检出新冠肺炎病毒后,全国各地三文鱼纷纷下架,一时间三文鱼成为泰城市民关注的焦点。15日,泰安市市场监管局下发通知,加强餐饮环节生食海鲜类食品安全监管,全面排查整治食品安全风险隐患。
那么,
泰安情况怎么样?
市民还能在市面上买到三文鱼吗?
16日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走进泰城15家大型超市、海鲜农贸市场、餐饮店、酒店、沿街海产品店,进行了探访。目前,探访到的超市、酒店、餐饮店已紧急下架三文鱼,但在沿街海产品店、农贸市场中还能发现个别卖家在出售或有囤积的三文鱼。
超市、酒店:已紧急下架三文鱼
16日上午,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到齐鲁银座,这里的生鲜区域摆放着各类水产、海鲜,一圈找下来,并没有发现三文鱼。“现在没有三文鱼出售,之前卖过三文鱼,但那是两三个月之前的事了,最近都没有进货,也没有来货。”超市导购员说。
在大润发(泰安店)海鲜产品区,先前摆放三文鱼的货柜,现已经换成了其它品种。“自相关新闻发生后,我们所有的超市全部把三文鱼下架了,同时三文鱼相关制品也已停售。”该区域工作人员介绍说,没有接到相关部门的通知,暂时不会上架。
在中百商厦、新时代商厦宝龙店、万达店、卜蜂莲花(泰山广场店),也并未发现有三文鱼产品在售。在中百商厦超市内,有一家卖寿司的料理店,每一款寿司标签上分别写有每款寿司都含有什么,当记者想购买三文鱼寿司时,工作人员说,“标签还没有改,但已经全部停售关于三文鱼、金枪鱼相关制品。”
那么几家大型超市内三文鱼已经下架,去酒店还能吃到吗?蓝海御华酒店、泰安东尊华美达大酒店表示,三文鱼及相关产品已全部停售。
泰安东尊华美达大酒店一工作人员介绍,酒店已暂停了三文鱼菜品的供应,并且进行了相关的产品调整,暂停了进口海鲜及肉制品的采购。对部分海鲜类产品进行熟制加工,制作成日式寿司或白灼海鲜,顾客可以自行选择做熟的产品。
市场、沿街海产品店:仅有个别在出售真空包装三文鱼