而面对上述的四个弊端，县政府也多次做出调整，以“标准化、一体化”来打造沙县小吃。
但奈何市面上鱼龙混杂的沙县小吃太多，想要彻底改变，还有很长的这段路要有。
虽然目前沙县小吃的生意大不如前，但是沙县小吃依旧是福建沙县第三产业的支柱。
因为沙县小吃的火爆，沙县地区早已为此建起了国家4A级的景区——沙县小吃旅游文化城、沙县小吃文化科技馆和民俗馆等等。
每年慕名前来参观旅游的人便有近500万人，而根据2019年的相关数据显示，当地的旅游总收入为54.48亿元。
除了旅游业之外，沙县小吃还带动了物流配送等行业的发展，不断提高着沙县的经济水平。
结语：当年，在当地政府的大力扶持之下，在当地人民的努力奋斗之下，沙县小吃一跃成为了全国知名的小吃之一。
到如今却因各种原因走在了下坡的路上，这侧面地体现了，无论哪一个行业想要长久的发展，都不能停止自己的脚步。
既要不断提高自己的核心竞争力，也要分析市场现状，及时做出新的调整与布局，只有这样，才能在竞争激烈的各行各业中笑到最后！
