四、天台山云雾茶
天台山云雾茶是台州地区的重要农产品,它产自于名山天台山的茶园,因为生长在海拔较高的地方,又常常笼罩云雾,因此茶叶的香味和口感都是甚为特别的。
五、黄岩红糖
黄岩种植甘蔗和加工红糖的历史悠久,加工红糖可追溯到民国之前,一直沿袭传统工艺制作方法,品质优良,享誉全国。黄岩红糖质地松软,形似细沙,纯洁少渣,味道纯正,鲜甜略带清香。
六、仙居三黄鸡
仙居三黄鸡在仙居饲养已有上千年的历史,被明朝开国皇帝朱元璋钦赐“仙居三黄鸡”之名,素有“中华第一鸡”的美誉,仙居鸡因其体小外貌三黄,产蛋性能好,肉质细嫩,鲜美爽口,在国内外享有较高的声誉。
七、温岭嵌糕
嵌糕也叫糕头,是台州当地特色风味小吃,源自温岭一带,把粳米粉做成皮子,包入各式配菜,自由搭配,然后包成很大的饺子形状,外皮洁白软韧、馅料丰富、鲜香美味,是当地人最喜爱的小吃之一。