步骤8.倒入容器中浸泡，随吃随取
步骤9.即可（这是刚煮好的，浸泡一晚，颜色会好看得多）
烹饪小贴士：
如何挑选新鲜的鹌鹑蛋？
- 观察外表要观察一下它的外表，对于好的鹌鹑蛋来说，它的表面是灰白相间并且其中带有红褐色的斑纹，大家在把它打破之后，会发现它的蛋液呈现的是透明状态，蛋黄的颜色比较深。如果是这样的鹌鹑蛋，那么大家就可以放心地食用了，它是新鲜的，吃了之后对身体没有伤害。
- 用手摇晃可以用手晃一晃鹌鹑蛋，当你在晃动的时候听不见任何的声音，那么这样的鹌鹑蛋是新鲜的，而你在晃动的时候如果听见了水声，这样的鹌鹑蛋最好不要购买，它不仅不是新鲜的鹌鹑蛋，而且还有可能坏了。
你还有什么更好的鹌鹑蛋做法吗？
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