导语：大妈校门口摆摊卖“罕见小吃”，一份10元，回家这样做也美味！它就是鹌鹑。大妈做的“罕见小吃”，是炒鹌鹑蛋，把鹌鹑放进锅里炒一炒，就有很多放学的学生围着买。
作为一名家庭主妇，试吃了之后，确实非常好吃，怪不得每次都好多人买。回家之后，忍不住自己开始动手做，但是，并不是大妈这种炒鹌鹑蛋的方式，我采用的是啤酒卤鹌鹑蛋的方法。
没想到，做完之后，丈夫下班回家吃了一大盘，唯一遗憾的是孩子不能吃到这种美味！鹌鹑蛋，虽然含有丰富的营养成分，但是，也不能多吃~
啤酒卤鹌鹑蛋
By 女人花2607
配料：
鹌鹑蛋 400克、啤酒 1罐、生抽 2勺、蚝油 2勺、香叶 3片、桂皮 1小块、白胡椒 5克、老抽 1勺、食盐 适量、白糖 10克、十三香 1勺
步骤1.鹌鹑蛋洗净
步骤2.放入锅中煮熟
步骤3.剥壳
