图/图虫·创意
恭城月柿有种多样的面孔:它可以是红澄澄、圆滚滚、饱满多汁、脆甜可口的鲜果;也可以是坚硬结霜、化后甜软的冻柿子;更可以是披着糖霜、甘甜如饴、兼具绵软与嚼劲的柿饼;还可以是甜美香醇的柿果酒。而月柿由去皮晒成柿饼,表皮有层糖霜状如圆月而得名。
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自2003年以来,每逢月柿收获的季节(10月上旬到11月下旬),恭城都会举办隆重的“月柿节”,以庆祝金秋的到来和丰收的喜悦。但恭城月柿节名满天下不仅仅在于月柿的美味,也是因为恭城瑶族自治县是有着“八山一水一分田”之称的瑶乡福地,远近皆知。
湖北罗田甜柿图/视觉中国
罗田甜柿是自然脱涩的柿子。在这里可以看到挂满小灯笼似的火红柿林,随手摘下一个撕道小口,翻出晶莹剔透的果然,情不自禁的就要去嘬上一口,尝到满腔的甜蜜。这当中又数錾字石村所产的甜柿最为优秀,鲜美艳丽、核少糖浓、个大籽少、皮薄肉厚,甜脆可口,这些特点让它声名远扬。
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罗田也有自己的柿子节——甜柿采摘节。与恭城浓厚的少数民族氛围相比,罗田的甜柿采摘节汇聚了扭秧歌、踩高跷、网红直播、农家乐体验等贴近生活的活动。
山东菏泽镜面柿