回民是不能吃蛇的。因为回民对动物类食品来源是有要求的。要以性格温顺,体态俊美,有益健康等为基本原则,而蛇是食肉动物,形象丑陋,有些蛇有两栖的习性,部分蛇类还有毒,会危害人类的健康,所以从卫生健康的角度来讲回民是不会吃蛇的。
回族不能吃蛇，因为他们敬仰蛇，认为蛇是守护神
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