如何用木薯粉包饺子 水晶饺子怎么做,木薯粉做水晶饺子皮配法

用料

木薯粉 70克 中筋面粉 140克 温水 105克

馅料部分 

火腿肠(金锣) 3根 韭菜 一斤 虾皮 适量

水晶饺(木薯粉版)的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，水一定要用温水(不烫手就行)，然后少量多次的加，一边加一边用筷子搅拌成絮状，然后先揉成团，在揉面垫上揉成光滑不沾手的面团。

步骤 2

馅料准备好，搅拌均匀，饺子皮擀好，包好即可。

步骤 3

包好后可煎可煮蒸。