可以的,因为豆芽豆皮海带蛋白质丰富,维生素E含量高,一起炒可以增加更多鲜甜味道,还能互相去除里面的杂质,适放更多的矿物质
答;豆芽豆皮海带可以一起炒吗〔可以〕
食材,毛肚,鸭血,豆芽,豆皮,海带,葱姜蒜,干辣椒,花椒,八角
2,鸭血切成厚片
3,毛肚洗净撕成片
4,准备好豆芽,豆皮,海带备用,豆皮切成菱形块
5,碗中放入葱段,姜块,干辣椒,蒜末,花椒,八角备用,记得分开放
6,我们先把配菜煮一下,煮5分钟左右煮熟捞出
7,锅中油热放入葱段,姜块火锅底料炒香
8,炒香以后放入开水
9,水开之后先放入鸭血开始煮
10,放入盐,鸡精,十三香调味
11,鸭血煮熟捞出
12,水开再放入毛肚开始煮
13,毛肚熟的快,一分钟左右,煮熟将毛肚连汤一起倒出来备用
14,下面我们开始热油,油热放入蒜末,花椒,八角,干辣椒开始炒,把香料炒出香味即可,油温要高一点,这样才能激发出香味
15,油热好直接浇在配菜上面激出香味,在撒点葱花香菜即可