土豆淀粉可以用在家庭做菜上，而且还可以做土豆粉丝，用作勾芡可以保持水分，另外土豆淀粉是制作糯米纸的原料。木薯淀粉更适合做需要精调味道的食品，比如蛋糕布丁或西饼的馅料。它的粘性很高，同时木薯淀粉也是制作口香糖和果冻的原料。所以你要是做水晶饺子可以用木薯淀粉！
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