食材用量：
牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量
做法：
1.准备工作都做好。青椒红椒切小，洋葱切半个，再切条状，生姜切片，牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌均匀，腌10分钟。
2.锅里放油，爆炒生姜片，再下牛肉爆炒，炒熟后盛起来。
4.再加油炒洋葱，炒下再加青椒红椒一起炒断生，加适量盐炒均匀。
5.把炒熟的牛肉加入到锅内，加入生抽 老抽一起炒均匀，再加少量盐调味好即可出锅!
材料
牛肉片 一份,大蒜 六小颗,洋葱 2/3颗,酱油 少许,葵花油 少许
做法
1、大蒜切成粒状
2、洋葱切成丝状
3、肉退冰
4、热锅后加入大蒜先爆香、油
5、加入肉片、洋葱 炒5分钟左右
6、等肉熟了加入酱油入味
