高压锅炖银耳汤煮40分钟左右即可。
2、高压锅又被叫做压力锅，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，而银耳是生活中常见的食物，用高压锅煮，一般只需要压40分钟左右。
1、用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可,需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖,应当等银耳炖好后再依据本人口感加上老冰糖,这样炖出的银耳汤就会口感细腻,甘甜爽口。
2、银耳要用冷水先泡上2个小时，再用高压锅煮30分钟，一定要单独煮，然后再加入其他的如薏米、莲子等材料，再放一些冰糖，一起再煮10分钟就可以，这样银耳汤会黏黏的。
