所以说我们在选择韭菜品种的时候也要注意，尽量要选择一些抗病性强或者是防腐烂能力比较强的品种，而且原本口感就比较好的韭菜品种在之后变成韭黄时的口感也是更好的，所以说大家要注意选择。
选择好之后，我们就可以把它变成韭菜根来种植了。把韭菜上半部分的叶片全部剪掉，只留下根部往上数两三指的高度就可以了。
第2点是准备一些好的土壤，我毕竟韭黄和韭菜一样也是可以一茬一茬长的，所以说要选择一些本身就比较肥沃而且疏松透气的土壤，这样它才能够长得更好。
二、开始播种养护
我们把韭菜播种到准备好的土壤中之后为其浇透水一次，然后在室内找一个通风透气，但是光线比较少的位置将其放置。
平时在养护的时候，虽然说不见阳光，但是盆土依然会逐渐干燥，毕竟空气流动和韭菜根的生长都会带走一部分水分。
大家在看到盆土干燥的时候，记得适当浇水。但是有一个关于浇水的要点要注意，就是如果韭黄采收前后不要浇水，否则会容易导致它的植株的腐烂。
在收割一茬之后记得在韭菜根旁边开垄埋入适量的的有机肥，可以是腐熟后的鸡粪肥，也可以是平时自制的腐熟肥，比如稀释过的果皮肥等，这样下一茬韭黄的长势才会更旺。
你喜欢吃韭黄吗，那就赶紧趁现在种起来吧~
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