春天到,万物开始复苏,正是春播的好时节,一年收成的好坏,春季决定了一半。因此做好春播工作,十分关键。
春播蔬菜,主要是耐热性的蔬菜,因为春季过后,就迎来了高温的夏天。夏天高温高湿,各种蔬菜都生长的非常迅速繁茂。
蔬菜分类一般来说,蔬菜主要分为二大类: 喜热型,喜寒型 。
喜热型,就是喜高温,不耐严寒。这类蔬菜一般是春播播种,正好生长季节在夏天,符合它们的生长特点,怕霜冻,到秋季霜打就死亡了。
一般常见的有:丝瓜、南瓜、茄子、空心菜、青椒、黄瓜、苦瓜、四季豆、芋头、空心菜、西红柿、毛豆、葫芦、甘薯、花生、各种菜豆、芝麻、西瓜、甜瓜、苋菜、玉米、向日葵等。
喜寒型,需要低温环境,一般在冬季生长。这类蔬菜一般在秋季播种育苗,经过冬季寒冷期,到春季开花结果,这样的一个生命时间。经过寒冷气温刺激,可以增进风味。
主要的有如:大白菜、胡萝卜、花菜、卷心菜、小白菜、菠菜、白萝卜、上海青、芹菜、花椰菜、芥菜、甘蓝、莴苣、洋葱、芜箐、生菜、甜菜、芹菜、韭菜、蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜、香菜、葱等。
四季播种蔬菜表根据各个季节不同,播种的蔬菜也有所不同,下面这种表汇总了各个季节蔬菜的播种时间,注意南北气候的差异,会有稍微的时间差。
具体到每个月的播种时间具体到每个月,南北气候会有所差异,南方可以适当提前点,北方最好适当延后半个月至一个月。有些菜的播种时间不限于一个月,可以在好几个月都适合播种,比如空心菜从6月一直到9月都可以播种。而有些蔬菜,是全年可以播种种植的,比如大蒜、葱、小白菜、豆芽。