福建泉州安溪,人们在自家屋顶晒柿子。
摄影/刘剑聪
柿子最大产地竟然在南方?先给你3秒钟,想一个问题:印象中的柿子,是偏北方的水果,还是偏南方?
然而,现实情况和你想的也许很不一样。
福建宁德,柿子和古镇是绝配。
摄影/王海燕
虽然北方的河南、河北、山西、陕西一带,是我国柿子种植的集中地,但柿子的最大产地却在南方。
全国1/3的柿子来自广西
2019年,全国柿子产量达329万吨。其中,广西一省柿子产量就高达110万吨,排名全国第一。
2019年部分省份柿子产量,广西遥遥领先。
制图/孙璐
这是什么概念?差不多全国每三个柿子就有一个来自广西。
广西柿子主产区为恭城、平乐和阳朔县,月柿、甜柿、牛心柿都有种植,尤以月柿最为知名。月柿鲜果脆甜可口,做成是柿饼后甘柔如饴,而恭城也被称为“中国月柿之乡”。据说,民国十二年(1923年)冬天,孙中山在广东虎门吃过恭城月柿后,赞赏有加。