三、梨树嫁接该如何选择接穗？
接穗选择的质量，直接影响着嫁接后的成活率，接穗应当优选选择那些生长健壮、叶芽发育饱满、木质化较好、没有病虫害且当年生的枝条中部芽使用，粗度在0.8-1公分之间最好。 对于异地采集的接穗，应当注意保湿和防晒，以免降低接穗质量。
接穗最好现采现用，以当天使用完为佳。采集下来的接穗不易长时间放在空气中，应当及时去叶放在清水中置于阴凉处浸泡待用，以免氧化影响嫁接效果。
梨树的嫁接方法主要有芽接和枝接两大类。其中，枝接比较适合在春季梨树萌动时使用（如腹接、劈接、切接、插皮接等），而芽接比较适合在梨树当年生枝、叶、腋都比较饱满时使用（如贴芽接、“T”字芽接、嵌芽接，在成活效果上，贴芽接＞“T”字芽接＞嵌芽接）。
为了提高嫁接成活率，建议不论在进行芽接还是枝接时，最好采用绿枝嫁接法，这样有利于接穗芽更早的发芽、更快的生长、更早的成型和结果。
高接换头是梨树改良品种最常用、最快捷的方法。高接后的梨树一般第二年就能开花结果，第三年就能恢复到正常产量。
高接换头，一般在春季时进行，正常部位采用单芽切腹接效果比较好，但对于缺枝的部位最好采用插皮腹接。单芽切腹接法，每个骨干枝一般嫁接6-8处即可，整棵树不得超过50处；插皮腹接法，一定要在砧木树皮易剥离时进行，嫁接的最迟时间要在梨树开花前完成。
1、检查愈合与成活
梨树嫁接后2周内，应当及时检查嫁接后的伤口的愈合情况和成活情况，如果没有成活就应当及时再进行补接。两个判断标准如下：
判断是砧木和接穗是否愈合的标准：如果接穗的芽变黑或变褐就说明没有愈合好。
判断嫁接后是否成活的标准：如果接穗芽十分新鲜，而且叶柄一碰就掉，就表明接穗已经成活，否则就说明嫁接失败，需要重新补接。
